ご予約のお電話が扉の鍵です
25周年 anniversary
2021年8月20日
移転、再開後4周年を迎えます。ありがとうございます。
そして、BLACK HEARTの屋号を掲げトータル25年を迎えます。
皆様が繋いでくださいますご縁だけが頼りの小さな店です。
4半世紀にわたり営業を続けることができたことは
ひとえに皆様のおかげと深く感謝申し上げます。
幾多のご迷惑、ご心配もおかけしてきました。深くお詫び申し上げます。
世の中には星の数ほど素晴らしいお店はございます。
選択肢は数多ある中、
離れた立地で
華麗なる経歴もなく
どこの馬の骨かもわからない
名もなき弊店に
わざわざ足を運んでくださる皆様を
裏切ることのないよう
日々の自分の100%を出し切ることをお約束致します。
『僕らにしかできないこともある。BLACK HEARTにしかできないこともある。』
と信じて25年。
『変わるもの』『変わってはいけないもの』模索しながら
『これが僕にとってのBarなんだ。』と言い切れるその日まで... 一歩一歩。
30周年、50周年と進んでまいりたいと思います。
今後ともご支援ご愛顧を賜りますよう心よりお願いいたします。
カウンターでお会い出来ることを楽しみにしてます。
飯田章太郎
『時間から解放される場所』
すべては
『おいしい一杯のために』
あえて、市街地の喧騒から離れ、
はじめて訪れたのに、
どこか懐かしさをおぼえる
昭和四十年代の民家
～そのまま和モダンな大人の空間へ～
毎日、小さな奇跡 小さな幸せ
笑顔が溢れています。
お客様のプライベートを守るため、
店内は見えません。
多少の緊張感を持たせてしまいますが、
思い切ってドアを引いてください。
総面積100坪の敷地。
そこには、自然な風が吹き抜け、
気忙しい日常を忘れさせてくれる
「癒し」の空間が広がっています。
ゆったりとした時間の流れを
お楽しみください。
歴史ある商品。一期一会の商品ばかり。
酒と酒の肴と大人の時間。
重ねた年月、会話、思い出の分だけ
美味しくなります。
『BLACKHEART』は無骨なBarです。
お一人様、お二人様のお客様が
中心ですが、
ダイニングが別のお部屋に
併設されていますので
お仲間でのお集まりにも。
毎日、『＋α』の奇跡と
楽しみがございます。
慌ただしい毎日の疲れを
お過ごしいただく時間の中で
癒してください....
特別な日だからではなく
普段の何でもない一日にこそ
BLACKHEARTを利用して下さい。
お1人様から安心してくつろげる。
プライベート空間。
また、大切なパートナーと一緒に。
"家の外にある心地良いリビング"として、
くつろいで頂きたいと願っております。
お昼からでも夜と同じクオリティ。
日常の1コマにプラスしてみて下さい。
第三章 2017～ 【理想の新天地】
第二章 2002～2014 【WhiskyとWine期】
これまで20余年。
そして、第三章が始まりました。
この度、良いご縁に恵まれまして
場所を移し
『BLACK HEART』
再開の運びとなりました。
今後とも宜しくお願い致します。
やっと理想の新天地に
たどりつきました。
20年余り、国分寺駅前にて、
お蔭様で様々な縁を繋がせて
いただくことができました。
JR国分寺駅周辺にも『Bar』が増え、
役割が薄れてきたことは
否めませんでした。
時代の流れの中で、
『BLACK HEART』として
何が発信出来るかと考えた時、
新しい価値を生み出していく役割へと
自己変革し、次の段階へ
移行いたします。
この度、再開することができるのも
ご支援していただいている
皆様のお陰です。
重ね重ね、御礼申し上げます。
本当にありがとうございます。
旧店舗にて沢山の素敵な出会いや
偶然の数々に恵まれ、
濃厚な時間を味わうことが出来ました。
私（飯田章太郎）自身、
『BLACK HEART』
で生まれた様々な
『ご縁』がかけがえのないものだと
改めて強く感じます。
勝手なお願いではございますが、
今後とも末長くお付き合い
いただけましたら大変嬉しいです。
飯田章太郎 2017年8月20日